Prvých sedem vecí, ktoré by ste mali urobiť s novým okamžitým hrncom

Ak ste jedným z mnohých domácich kuchárov, ktorí naskočili na vlak Instant Pot (alebo ste sa pohrávali s myšlienkou získať ho), možno prežívate veľa emócií. Vzhľadom na skutočnosť, že tento konkrétny nástroj jezabalenés programovateľnými funkciami môže byť výber „prvého receptu“ trochu zdrvujúci, ale nebojte sa. Uvoľnite sa, prečítajte si príručku a začnite jednou z týchto siedmich vynikajúcich možností.


„Pečte“ spud a sladké zemiaky

„Pečené“ zemiaky boli prvou vecou, ktorú som pripravil s mojím okamžitým hrncom, a trvali celých 15 minút. Úprimne povedané, bolo to skoro ako podvádzanie, pretože mi stačilo zhodiť pár veľkých ‘olských červienok dole na kovovú stojanovú vložku spolu s pohárom vody. Jednoducho napichnite zemiaky a pomocou funkcie „Ručne“ nastavenej na „Vysoká“ varte 12-20 minút (čím sú zemiaky väčšie, tým dlhší je čas varenia).

sally hansen holla-gram

Rýchlo vypustite paru ventilom a horúce zemiaky opatrne vyberte z hrnca. Môžete ich rozdeliť a vychutnať si ich tak, ako sú, ale ak nutne potrebujete takú chrumkavú pokožku, môžete ich potrieť olivovým olejom a soľou a dať do 400-stupňovej rúry na 10 alebo 15 minút. Sladké zemiaky a sladké zemiaky sa dajú pripraviť úplne rovnakou metódou, takže sa vybláznite.

Nestrácajte čas rizotom

Priznám sa, že existuje romantická vlastnosť jemného nalievania malých porcií vývaru nad arborio ryžou a jeho sledovanie, ako sa mení na nemožne krémovú ryžovú misku, ale všetci sme veľmi dôležití ľudia sveci na práci. Milujem rizoto a myšlienka, že by som ho mohol urobiť štyri porcie za menej ako pol hodinu, je práve ten druh mágie, ktorý vo svojom živote potrebujem.

Vyššie uvedené video rozpráva celý príbeh, ale preč sú dni státia nad parným hrncom. Rovnako ako mnoho receptov na okamžitý hrniec, začnete tým, že stlačíte tlačidlo „Spariť“. Keď sa na displeji zobrazí „Horúce“, dve alebo tri minúty restujte 10 uncí kuracieho mäsa nakrájaného na kocky s nakrájanou cibuľou, dva strúčiky mletého cesnaku a pár uncí nakrájanej pancetty na dve polievkové lyžice masla a jednu polievkovú lyžicu olivového oleja.


Veľkoryso ochutte soľou a korením a pridajte 1 ½ šálky arborio ryže, lyžicu čerstvého tymianu a pol šálky vína. Všetko poriadne premiešajte, zatvorte okamžitý hrniec, stlačte tlačidlo s názvom „ryža“ a upravte čas varenia na 12 minút. Akonáhle vyprší čas, uvoľnite tlak, rizoto poriadne premiešajte a pridajte ďalších päť polievkových lyžíc masla spolu so štyrmi lyžicami strúhaného parmezánu. Všetko ešte raz premiešajte a nechajte tri minúty odstáť. Naberačku láskyplne naberajte do misiek, nalejte do nej viac parmazánu a veľa čerstvého korenia a hltajte.

Keď uvaríte tieto vynikajúce jedlá, mali by ste sa cítiť povzbudení začať sa hrať o svoje nové obľúbené zariadenie. Napriek tomu, že existuje množstvo online zdrojov receptov (The Kitchn, The Prairie Homestead a Nom Nom Paleo jsou skvělé místa, kde začítat), nie je dôvod obmedzovať sa na slová a sny ostatných. Ak ste zvyknutí na tlakový hrniec, môžete svoje obľúbené recepty prispôsobiť okamžitému hrncu, ale majte na pamäti, že elektrické tlakové hrnce pracujú s nižším tlakom ako verzie s varičom (približne 11 psi na rozdiel od 15), stačí preto k vareniu pridať pár minút. Vďaka univerzálnosti a povahe rýchleho varenia je tento spotrebič ideálny na experimentovanie so všetkými druhmi receptov, od dokonale uvarených sušených fazúľ a zrniek až po vaše obľúbené pohotovostné režimy v pomalom hrnci, bez zaplnenia pultu šiestimi ďalšími spotrebičmi, ako aj pre fanúšikov. fanklub, ktorý ho obklopuje, znamená, že o inšpiráciu nie je núdza.


Tento článok bol pôvodne publikovaný v januári 2017 a aktualizovaný 16. novembra 2020 s cieľom pridať aktualizované informácie o modeloch Instant Pot, nových obrázkoch a zosúladiť obsah s aktuálnymi pokynmi pre štýl Lifehacker.

super mario 64 70 hviezd